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2013全球十大最顶级餐厅.doc

2013全球十大最顶级餐厅

李玄明
2019-05-01 0人阅读 举报 0 0 0 暂无简介

简介:本文档为《2013全球十大最顶级餐厅doc》,可适用于综合领域

全球十大最顶级餐厅年月日::红酒世界网摘要:本文介绍年入选“全球大最顶级餐厅”榜单中位列前名的餐厅,它们分布在全球各地,如西班牙、意大利、奥地利、德国和丹麦等,并介绍了它们的主厨、餐饮风格、特色菜肴和详细的联系方式。NoElCellerdeCanRoca,西班牙赫罗纳市主厨:JoanRoca、JordiRoca(糕点师)菜品风格:现代西班牙菜精品菜肴:炭烧国王明虾、国王明虾三明治、inkrocks、headjuice、friedlegs地址:CanSunyer,Girona电话:网址:wwwcellercanrocacomNoNoma,丹麦哥本哈根市主厨:RenéRedzepi菜品风格:斯堪的纳维亚特色菜精品菜肴:黄道蟹、蛋黄、药草地址:Strandgade,Copenhagen电话:网址:nomadkNoOsteriaFrancescana,意大利莫德纳主厨:MassimoBottura菜品风格:现代意大利菜精品菜肴:Camouflage(一种野兔)地址:ViaStella,Modena电话:网址:osteriafrancescanaitNoMugaritz,西班牙圣塞巴斯蒂安市主厨:AndoniLuisAduriz菜品风格:西班牙“技术情感烹饪法”(Technoemotional)菜肴精品菜肴:巧克力蛋糕、杏仁甜奶露、可可饮料地址:OtzazuluetaBaserria,AlturaAldea,Errenteria,Gipuzkoa电话:网址:mugaritzcomNoElevenMadisonPark,美国纽约主厨:DanielHumm、JamesKent、AngelaPinkerton菜品风格:带有纽约特色的现代法国菜精品菜肴:浪蛤西班牙血香肠、芹菜根烤蛤海螺、海鲜杂烩浓汤地址:MadisonAvenue,NewYork电话:NoDOM,巴西圣保罗市主厨:AlexAtala、GeovaneCarneiro菜品风格:当代巴西亚马逊菜精品菜肴:加入扇贝和珊瑚酱的棕榈心地址:RuaBarodeCapanema,SoPaulo电话:网址:domrestaurantecombrNoDinnerbyHestonBlumenthal,英国伦敦主厨:AshleyPalmerWatts菜品风格:经过改良的传统英格兰菜精品菜肴:烤章鱼牛奶麦粥、海鲜炖汤、盐渍红藻独活草地址:MandarinOrientalHydePark,Knightsbridge,LondonSWXLA电话:网址:dinnerbyhestoncomNoArzak,西班牙圣巴斯蒂安市主厨:JuanMariArzak、ElenaArzakEspina菜品风格:巴斯克菜精品菜肴:特色龙虾地址:AvenidaAlcaldeJoséElosegui,SanSebastián电话:网址:wwwarzakesNoSteirereck,奥地利维也纳主厨:HeinzReitbauer菜品风格:带有传统特色的新式奥地利菜精品菜肴:带有传统特色的新式奥地利菜地址:AmHeuemarktAimStadtpark,AVienna电话:网址:steirereckatrestaurantNoVendme,德国贝尔吉施格拉德巴赫市主厨:JoachimWissler菜品风格:现代德国菜ModernGerman精品菜肴:浇上松针果冻和芹菜奶油的鹿肉地址:GrandhotelSchlossBensberg,Kadettenstrasse,BergischGladbach电话:网址:schlossbensbergcom

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